“Este importante e histórico alfajor, que sintetiza la historia alfajorera marplatense, fue presentado para su degustación en el Museo “MAR” el pasado domingo 11 de febrero en un evento abierto al público”, indicó la Federación Trabajadores Pasteleros que encabeza el Secretario General, Luis Hlbeowicz.

El Secretario General de STARPyH marplatense, José García, invitó a toda la comunidad marplatense al evento y resaltó la importancia de sumarse "a los festejos por el aniversario de Mar del Plata con algo emblemático como es el alfajor marplatense, reconocido y premiado en el mundo entero".

“La elaboración del alfajor gigante estuvo a cargo de profesionales de la Escuela Profesional de Pastelería dependiente del STARPYH, destacando el compromiso y la habilidad de nuestros trabajadores”, señaló el gremio.

“La decisión del Sindicato fue evocar la historia y el orgullo local mediante la creación de este ícono de la ciudad. El clásico alfajor marplatense ha sido una insignia desde la década del ‘50, cuando comenzó a ganar popularidad en todo el país”, concluyó la Federación Trabajadores Pasteleros.