La Federación de Trabajadores Pasteleros, bajo la dirección de Luis Hlebowicz, ha alcanzado un acuerdo salarial significativo para el personal de casas de servicios rápidos, que incluye a trabajadores de cadenas como McDonald's, Burger King y Mostaza. Este acuerdo revisa el Convenio Colectivo de Trabajo 329/00 y establece un aumento salarial total del 16,4%, que se aplicará de manera escalonada entre agosto y noviembre.
El nuevo acuerdo, alcanzado con la Cámara Argentina de Establecimientos de Servicios Rápidos de Expendio de Emparedados, implementará un cronograma de incrementos cuatrimestral, detallado de la siguiente manera:
- Agosto: Asignación no remunerativa del 6%.
- Septiembre: Asignación no remunerativa del 10,2%.
- Octubre: Asignación no remunerativa del 13,5%.
- Noviembre: Aumento del 16,4% en los sueldos básicos.
Durante los primeros tres meses, los aumentos se otorgarán como asignaciones no remunerativas, que se integrarán al salario básico en noviembre. Todos los porcentajes de aumento se calcularán sobre los salarios básicos vigentes a junio de 2024.
Con este acuerdo, el salario básico mensual de un cocinero, maestro pastelero/heladero/pizzero llegará a $1.287.656 en noviembre. Los encargados de local percibirán un básico de $1.142.385, los líderes B recibirán $1.112.323, y los cajeros tendrán un salario básico de $881.581.
El sindicato aclaró que las asignaciones no remunerativas deberán incluir los aportes y contribuciones a obra social y otros conceptos convencionales. Además, estas asignaciones serán computables para el cálculo de vacaciones, horas extraordinarias, aguinaldo y premios, manteniendo la misma naturaleza que los salarios básicos.
Este acuerdo representa un avance importante para los trabajadores del sector, asegurando una mejora significativa en sus condiciones salariales y laborales a lo largo del próximo cuatrimestre.
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