La temporada está cada vez más cerca y el sector gastronómico y hotelero sigue en la búsqueda de personal calificado para poder tomar los puestos solicitados. Por este motivo la secretaria general de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA), Nancy Todoroff, destacó que “seguimos con este problema del faltante de personal calificado”.

“Estamos trabajando con la juventud, pero en algunos puestos y establecimientos se requiere mayor experiencia. Se requieren ayudantes de cocina, cocineros y camareros. La gente está volviendo, pero todavía falta”, explicó a El Marplatense.

“Creo que tienen que perder el miedo que quedó luego de la pandemia de que vuelvan a cerrar y los salarios sean los que deben recibir nuestros compañeros por el trabajo que hacen, todo esto se va a revertir”, concluyó.